Home » علو فه هیدروپونیک چیست؟ » علوفه ی هیدروپنیک » آیا علوفه ی هیدروپونیک معجزه می کند؟

آیا علوفه ی هیدروپونیک معجزه می کند؟


    در باب بحث علوفه ی هیدروپنیک (هیدروپونیک) در برخی از سایت ها یا کانال های تلگرامی مباحثی ارائه شده که شاید برای برخی از شما عزیزان ایجاد امید کاذب در باب علوفه ی هیدروپونیک نموده باشد و برای برخی دیگر با توجه به گفته های غیر علمی و خرافه وار بدبینی و ذهنیت منفی نسبت به انچه که واقعیت علوفه ی هیدروپنیک می باشد کرده باشد 

   اول از همه باید بدانیم که علوفه ی هیدروپنیک همانند سایر مواد غذایی که به انواع دام داده می شود جزءی از خوراک دام محسوب شده فلذا مانند سایر اجزا باید در تعادل و تناسب با هدف پرورش دام ، محیط پرورش و محدودیت های دامدار باشد. شاید برای بسیاری از عزیزان پاسخ این سوال که ایا علوفه ی هیدروپنیک برای دامدار مفید است تنها در یک پاسخ بله یا خیر خلاصه شود اما باید دانست که پاسخ این سوال در شرایط مختلف متفاوت است،     علوفه ی هیدروپنیک نه تنها نمی تواند همه ی نیازهای دام برای رشد و نمو، شیردهی و تولید مثل را مرتفع کند بلکه به دلیل آنکه در مدت زمان هفت روز و بدون تابش مستقیم افتاب رشد نموده فاقد بیشتر عناصر معدنی مورد نیاز در خوراک دام می باشد در صورتی که علف سبز مراتع به دلیل رشد کامل و فرصت کافی جهت جذب مواد معدنی را داشته و در صورت تغذیه دام از مراتع، بخشی از نیاز های دام به عناصر معدنی و ویتامین ها مرتفع می شد. در صورت افزودن این مواد به صورت شیمیایی به بستر کشت علوفه ی هیدروپنیک، به دلیل نبود زمان کافی برای شکست و تبدیل این عناصر به صورت خوراکی برای دام، منجر به انباشتگی و کیریستاله شدن این عناصر شده که در صورت مصرف بیش از حد در دام قطعا مشکلات و بیماری های مرتبت با کبد و گوارش دام و مسمومیت را به همراه خواهد داشت لذا قطع مصرف مکمل های دامی در صورت مصرف علوفه ی هیدروپنیک(هیدروپونیک) امری نامطلوب برای سلامت و رشد دام خواهد بود.      علوفه ی هیدروپنیک تنها یک بستر مناسب برای پرداخت و گوارش مطلوب مواد خوراکی در دستگاه گوارش دام است و مانند انسان گرچه گوشت قرمز منفعت فراوانی از نظر پروتین و مواد مغذی دارد اما نمی تواند تنها غذای انسان برای تغذیه باشد و در صورت تغذیه بیش از حد ، انسان را دچار بیماری و نقصان می نماید، از این رو تصور اینکه دام تنها از علوفه ی هیدروپنیک به عنوان غذای کامل و اصلی برای تغذیه دام استفاده خواهد کرد تصوری غلط بوده که نه تنها کاهش تولید را به همراه خواهد داشت بلکه به دلیل عدم رفع نیاز های دام به سایر مواد همچون ویتامین ها و عناصر معدنی در نهایت منجر به از بین رفتن دام نیز خواهد شد. به عنوان مثال در صورت تغذیه مطلق گوسفند از علوفه ی هیدروپنیک به دلیل نبود منیزیم در آن، دام دچار کمبود منیزیم شده که در نهایت منجر به از بین رفتن دام خواهد شد به علاوه به دلیل رطوبت بالا و حالت علوفه ای در صورت تغذیه بیش از حد  نتنها باعث کاهش میزان الودگی دام به انگل های گوارشی شده بلکه با ایجاد بستر مناسب برای حیات انگل، دام را دچار مشکلات جدی گوارشی و تغذیه ای خواهد کرد. به علاوه مصرف بیش از حد مواد مرطوب در دام باعث افزایش سرعت عبور غذا از اندام های گوارشی شده و میزان جذب مواد غذایی را کاهش خواهد داد، در صورت ادامه ی تغذیه ی دام تنها از علوفه، دام دچار اسهال شده و نه تنها افزایش تولید در دام مشاهده نخواهد شد بلکه در نهایت به دلیل ضعف بیش از حد دام ، دام را مستعد به ابتلای انواع امراض می نماید.   پس ایا علوفه ی هیدروپنیک کاملا به ضرر دامدار است ؟  خیر، علوفه ی هیدروپنیک همانند سایر اجزای خوراک در صورتی که بخشی از غذای روزانه ی دام را مطابق با بالانس متخصصین جیره با توجه به هدف تولید و منطقه ی جوی مورد نظر تشکیل داده باشد می تواند نتایج مناسبی را حاصل کند. علوفه ی هیدروپنیک با دارا بودن مقادیر بالایی از پروتین نسبت به سایر علوفه های خشبی با ایجاد بستری مناسب برای فعالیت باکتریایی در دستگاه گوارش دام تجزیه و جذب سایر اجزای جیره را نیز بهبود می بخشد اما  و اما فقط در صورتی که به صورت بالانس  بخشی از جیره ی روزانه ی دام را بدون حذف اجزای اصلی باشد.   ایا علوفه ی هیدروپنیک اعجاز می کند ؟   

 این مطلب که تغذیه ی دام حتی به صورت جزء ی از جیره باعث رفع بیماری ها، رفع صدمات جلدی، از بین بردن کامل انگل های جلدی و زیر جلدی، افزایش چندبرابری در گوشت گیری یا شیرواری و . . . می شود تنها یک تبلیغ فریبنده برای جذب مشتری بوده و از اساس فاقد وجه ی علمی و منطقی است،  لذا استفاده از علوفه ی هیدروپنیک چه ب صورت کلی و چه به صورت جزء ی از خوراک نیاز دامدار را به دانش و مهارت های لازم در بهداشت، تغذیه، خوراک، درمان و … را مرتفع نمی کند بلکه دامدار باید با بهره گیری از مهارت و علم خود یا به کارگیری علم و مهارت سایرین همچون دامپزشک و متخصصین تغذیه از علوفه ی هیدروپنیک به عنوان بخشی از خوراک روزانه ی دام جهت کاهش هزینه های خوراک و افزایش راندمان تولید استفاده نماید، در صورتی که فرد فاقد مهارت و علم کافی در امور دام باشد و با تصور غلط در باب علوفه ی هیدروپنیک کار خود را آغاز نماید،  خسارات ناشی از عدم اطلاع و تسلط بر بیماری ها و مشکلات دام  جبران ناپذیر بوده و ضرر ناشی از هزینه ی خرید دستگاه علوفه ی هیدروپنیک نیز بدان افزوده می شود.   چگونه باید دامدار علوفه ی هیدروپنیک را به خدمت بگیرد؟     توجه داشته باشید که یکی از مهمترین دلایل تولید علوفه ی هیدروپنیک ، کاهش مصرف آب و افزایش کارای در واحد سطح می باشد لذا دامداری که دارای مرتع طبیعی در منطقه ای با بارش های جوی مناسب جهت رویش گیاهان مرتعی است نیازی به استفاده از علوفه ی هیدروپنیک نخواهد داشت  حال اگر دامدار در منطقه ای کم اب بوده که فاقد مرتع جهت تغذیه دام خود است در صورتی که هزینه ی تهیه علوفه از سایر نقاط برای فرد گرانتر از هزینه ی تولید علوفه ی هیدروپنیک باشد یا ترس از اینکه در تمام طول سال امکان دسترسی به علوفه برای تغذیه دام نمی باشد می تواند جهت تهیه این چنین دستگاه هایی اقدام نماید.  در برخی موارد دامدار می تواند با استفاده از علوفه ی هیدروپنیک نیاز دام خود را به علوفه ی خوراک مرتفع نماید و اب و زمین خود را به جای کاشت گیاهان علوفه ای برای کاشت سایر محصولات پر ارزش تر کشاورزی به کار بندد و سود حاصل را جهت گسترش و تجهیز امور مختلف به کار بندد  


چه گیاهانی قابل کشت در دستگاه علوفه ی هیدروپنیک می باشد؟   هر نوع گیاهی که قابلیت مصرف علوفه ای توسط دام را دارد قابل کشت در این دستگاه می باشد. اما باید توجه داشت که در برخی موارد قیمت بالای بذر اولیه ی گیاه مانع از مصرف آن به عنوان علوفه برای دام می شود. به عنوان مثال مصرف ذرت های بذری مخصوص کاشت و برداشت علوفه و بلال به خاطر قیمت بالایی که دارد و مصرف آن در ارتفاع ٢۵ سانتی متری آن هم بدون داشتن بلال امری ناممکن و زیان اور خواهد بود این در حالی است که ذرت دامی(ذرت مصرف شده در کنسانتره) به دلیل قیمت کم و مقرون به صرفه بودن قابلیت کاشت در این دستگاه را دارد. 
اجزای قابل مصرف علوفه ی هیدروپنیک برای دام چیست؟ علوفه ی تولید شده در دستگاه ابکشت علوفه، شامل سه بخش قابل مصرف برای دام است: آ) بخش سبزینه دار سبز گیاه که در واقع برگ اولیه ی و حقیقی گیاه محسوب شده و دارای مقادیر مناسبی از پروتئین با پایه ی نیتروژن است ب) جوانه که همان بذر گیاه در حال رشد است که به خاطر داشتن مقادیر بالایی از برخی ویتامین ها و مواد کربوهیدراته و پروتئینی، ارزش غذایی بالایی را دارد و به دلیل شکسته شدن پوسته ی بذر از قابلیت جذب بسیار بالایی برخوردار است. برای یاداوری ارزش غذایی و سهولت در جذب مواد،  مصرف و ارزش غذایی جوانه ها برای انسان به خوصوص کودکان و نوزادان یا ارد جوانه مثال خوبی برای این امر است. ج) ریشه ی گیاه که دارای مقادیر مناسبی از کربوهیدرات است
علوفه ی ابکشت به دلیل نداشتن بستر کاشت هیچ بخش غیر قابل مصرفی برای دام نخواهد داشت و می توان از همه ی اجزای ان در خوراک دام استفاده نمود.
در هنگام خرید دستگاه چه مواردی باید به عنوان کیفیت و ارزش علمی ملاک باشد؟ • امور نظارتی و مدیریتی برای کنترل عوامل محیطی و رشد گیاه به صورت خودکار و هوشمند بدون نیاز به دخالت انسان صورت گیرد• دستگاه بدون نیاز به سموم و افت کش های شیمیایی قابلیت تولید علوفه ی سالم، فاقد بوی نامطلوب و بدون داشتن آفت و بیماری همچون قارچ یا لارو حشرات را داشته باشد.• دستگاه بدون نیاز به افزودن کود و مواد شیمیایی بالاتربن عملکرد را از هر کیلو بذر بدست اورد.• بیشتر بذور معمول با حداقل کیفیت(بذور مصرفی در خوراک دام مانند جو دامی و یا ذرت دامی) نیز قابل کشت در این دستگاه باشد به نحوی که در عملکرد دستگاه خللی ایجاد نکند . توجه داشته باشید که بذرهای اصلاح شده و رقم دارای قیمت بالایی هستند و در صورتی که دستگاه تنها با مصرف این چنین بذرهایی عملکرد خود را حفظ نماید کاشت و مصرف علوفه ی هیدروپنیک فاقد ارزش اقتصادی خواهد بود به عنوان مثال بذر ذرت اصلاح شده با قیمت هر کیلو ١٨ هزار تومان یا بالاتر هیچ توجیهی برای مصرف در دستگاه علوفه ی هیدروپنیک ندارد اما ذرت دامی با قیمت ١۵٠٠ تومان دارای توجیح اقتصادی برای مصرف به صورت علوفه ی سبز است. • راندمان مصرف نهاده هایی همچون آب و برق به ازای تولید هر کیلو علوفه ی هیدروپنیک مناسب باشد(برخی از دستگاه ها دارای سیستم بسته ی ابیاری بوده لذا در اینچنین دستگاه هایی مصرف اب به حداقل خود می رسد)• چیدمان اجزای دستگاه به نحوی باشد که در کمترین فضا بیشترین میزان تولید و عمکلرد در واحد سطح بدون محدود شدن دسترسی به بخش های مختلف دستگاه وجود داشته باشد
نکته ی مهم:    بذور(دانه) مصرفی هرچه زمان کمتری از تولید آن ها گذشته باشد دارای قوه نامیه بهتر و قابلیت جوانه زنی مناسب تری هستند در حالی که بذور چند ساله دارای قوه نامیه پایین تری هستند لذا به عنوان محدودیت در مصرف بایستی از کاشت بذور چندساله و کهنه در دستگاه علوفه اجتناب کرد.
   عملکرد دستگاه برای تولید علوفه ی جو یا گندم چه میزان است؟    در منابع مختلف(امریکا و اروپا) میزان عملکرد هر کیلو بذر گندم یا جو بین ١٠ تا ١٢ کیلوگرم عنوان شده اما باید توجه کرد که بذر های دردسترس کشور باید ملاک این راندمان باشد. به صورت عملی عملکرد هر کیلو بذر گندم یا جو با توجه به بذور در دسترس کشور،متوسط  بین ۶ تا ٨ کیلوگرم به ازای هر کیلو بذر مصرفی در دستگاه است.      در اخر توصیه می شود به جای التفات به مباحث بی پایه و بدون وجهه علمی، ابتدا با  تعقل و مشورت با افراد متخصص برای بهینه کردن و افزایش بهروه وری دامداری خود اقدام نموده و سپس در مسیر خود از خدای مهربان نیز طلب یاری نمایید که انچه انسان را به خسارت و تباهی در هر موردی  می کشاند عدم تعقل و شتابزدگی در امور است   با سپاس

قالب وردپرس
error: Content is protected !!