برای تولید علوفه آبکشت ( علوفه هیدروپونیک ) دانه غلات در بستری از آب و در محیطی بهداشتی، بدون هیچگونه افزودنی شیمیایی (کود و سم) رشد میکند. در تولید علوفه آبکشت، هر ۱کیلو دانه غلات پس از کشت ۷-۸ روزه به حدود ۶تا۷ کیلوگرم علوفه تازه و سبز تبدیل خواهد شد. ضمنا با این شیوه، تهیه علوفه دیگر نیازی به زیر کشت بردن هکتارها زمین زراعی وجود ندارد. یکی از بزرگترین محاسن تولید این علوفه، صرفه جویی ۱۰۰% در مصرف آب است. در این روش برای تولید هر کیلوگرم علوفه تازه، یک لیتر آب مصرف میشود و مهمتر آنکه دام در تمام طول سال با علوفه ی تازه و سبز تغذیه خواهد شد. این علوفه حاوی انواع ویتامینها، املاح و آنزیمهای ضروری موجود در علف تازه بهاری است. در چنین شرایطی حیوانات بهار دائمی را تجربه میکنند و این مسأله تاثیر مثبتی در سلامت، وزن گیری و میزان زایش آنها دارد و ضمناً دیگر نگرانی برای کمبود علوفه در خارج از فصل و هزینههای گزاف آن وجود نخواهد داشت و دامپروری با این شیوه میتواند در زمره مشاغل دارای امنیت و دائمی قرار بگیرد.
یکی از دلایل دیگر سود آوری این علوفه آنست که در محیط بهداشتی کشت آبی، آلودگی هایی که در محیط خاکی هستند، وجود ندارند و به تبع آن شیوع بیماریهای انگلی به شدت کاهش مییابد و هزینههای درمان و مرگ و میر نیز به کمترین میزان ممکن خواهد رسید.
در مجموع هزینه تمام شده خوراک دام ۲۵-۵۰% کمتر خواهد بود، به علاوه وزن گیری مناسب، زایش بیشتر و مرگ و میر کمتر همگی در کنار هم از عوامل سوددهی بالای این روش هستند.
در زیر به خلاصه ای از مزایای استفاده از این علوفه اشاره میکنیم:
ü علوفه ای که روزانه کشت می شود.
ü نیاز به پروتئین بدن دام را به طور کامل تأمین می کند.
ü در تمام ۳۶۵ روز سال در دسترس است.
ü سوخت و ساز در بدن دام را بهبود میبخشد.
ü سود مناسب و به صرفه برای دامدار ایجاد میکند.
ü سلامت دام را تأمین میکند و منجر به تولید گوشت ارگانیک میشود.
ü اشتغال متمرکز و دائم برای دامداران و همچنین امنیت شغلی ایجاد میکند.
ü قابل استفاده برای انواع چهارپایان و ماکیان است.
ü مصرف روزانه آب ۵۰۰ لیتری (آب مورد استفاده برای کشت علوفه و نگهداری دام ) به ۱۰ لیتر برای هر رأس دام کاهش مییابد.
ü علوفه آبکشت به دلیل تازه و سبز بودن ۹۰% (بر پایه خشک) در دستگاه گوارش دام جذب خواهد شد در حالیکه در مورد علوفه خشک تنها ۲۰% جذب اتفاق میافتد.
ü امکان اصلاح نژاد گونه ای خاص از دام به دلیل مدار بسته بودن سامانه نیز وجود دارد.
ü ۳۰ هکتار زمین کشاورزی و دامداری به ۵۰۰۰ متر مربع فضای کشت و دامداری تبدیل میشود.
آنالیز ارزش غذایی علوفه آبکشت ( بذر جو ) به نقل از محققین اروپایی به شرح زیر است:
عناصر |
واحد |
نتایج |
درصد پروتئین خام |
% |
۲۰٫۲ |
چربی |
% |
۴٫۳ |
فیبر خام |
% |
۱۱٫۳ |
نشاسته |
% |
۱۵٫۴ |
انرژی قابل سوخت و ساز (نشخوارکنندگان) |
MJ/kg |
۱۲٫۱ |
کلسیم |
% |
۰٫۱۵ |
پتاسیم |
% |
۰٫۷ |
منیزیم |
% |
۰٫۲۴ |
فسفر |
% |
۰٫۴۶ |
گوگرد |
% |
۰٫۲۸ |
بور |
mg/kg |
۲۲ |
مس |
mg/kg |
۱۱ |
آهن |
Mg/kg |
۱۶۰ |
-
در علوفه آبکشت ویتامینهای A , C , E , K , B1 , B2 , B6 , B12 نیز وجود دارد.
لازم به ذکر است که علوفه آبکشت ۷۵% خوراک را تأمین میکند و به میزان ۲۵% باید از ماده خشک (کاه، یونجه و کنسانتره) استفاده شود.
سلام
وقت بخیر ببخشید اطلاعاتی برای مراحل کشت هیدروپونیک علوفه رو از کجا میتونم بدست بیاورم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لطفا کاتالوک و محلهای که از آن استفاد کرده اند ارسال نمائید و ارزش اقتصادی آن را اعلام فرمائید.
با سلام
چندین نوع کاتالوگ در سایت قرار دارد و ارزش اقتصادی آن با رها در جای جای سایت مورد بحث قرار گرفته لطفا سایت را به دقت مطالعه فرمایید :
http://www.irfodder.com